2024/09/06
《台湾コラム》中秋節に食べられるアレの意外な歴史
旧暦の8月15日は「中秋節」と呼ばれ、今年は9月17日がその日にあたり、台湾では祝日となる。
中秋節に食べられるものといえば…
月の形に似ていることから、月餅や卵黄の塩漬けを使ったお菓子。
ホテル前にはホテルメイドの月餅と中秋節の飾り付け。
デパ地下や老舗のお菓子屋さんも中秋節ギフト一色になる。
こちらも中秋節にかかせない大きな柚子。(文旦だけれども台湾の人は柚子と呼ぶ)
グレープフルーツの酸味を少し抑えたような味。
そして忘れてはいけないのが焼肉。
この中秋節に焼肉を食べるという習慣はここ40年弱の歴史らしく、台湾独特のもの。
聞くところによると、焼肉のタレを売る会社が中秋節商戦に乗っかり、「家族で焼肉を食べよう」と広めたのがきっかけなんだとか。
つい、日本の「バレンタインデーにはチョコレート」と広めたお菓子メーカーを思い出してしまった(笑)。
この時期になると、アパートの門の外で焼肉をしている家族をよく見かける。
台湾の友人曰く「普段は煙がすごかったりすると通報されるけど中秋節の時期は大丈夫。だって中秋節だから」だとか(笑)。
そういえば旧正月は、爆竹の音が昼夜問わずうるさくても「仕方ないよ、旧正月だもん」となるので、大きな行事ごとの時期は皆さん寛容になるのかも?
美美台湾(メイメイタイワン)
台湾在住9年のコーディネーター。
通訳や翻訳等の仕事をするかたわら、健康、美容、グルメ…台湾情報をジャンル問わず発信している。
執筆者プロフィール
プロフィール無し
プロフィール無し
あわせて読みたい
-
2024/05/19
看板メニューを超える美味しさ! 緑色したホタテ貝柱の水餃子
-
2024/01/19
海外旅行で食べるべき“絶品グルメ” #2 台湾ドーナツ
-
2024/08/21
美味しい台湾グルメは食堂だけとは限らない! オススメの朝ご飯
-
2025/03/28
何度通っても「美味しい~♡」が止まらない! 最強の雲南料理
-
2025/02/15
売り切れ御免の絶品涼麺~思い出の罪深グルメ④~<後編>
人気記事ランキング
-
2024/11/5
お一人様でも大丈夫! 私の中のNo.1カムジャタンはコレだ!
-
2025/8/15
カリフォルニア ワイナリー巡り 番外編【ブリックス】
-
2025/8/16
《旅のよもやま話》各航空会社の機内での地味~な楽しみ
-
2024/1/5
【食い意地編集者 脳内日記】幻想の〝京風ラーメン〟
-
2024/8/8
韓国で食べるコプチャン(ホルモン焼き)が驚くほど美味しい♡
LINEで更新通知が届きます!
