台湾といえば、小籠包やマンゴーかき氷が人気だけど、それに負けないドーナツがある。
先月、台湾旅行される方にもオススメした。

 
『脆皮鮮奶甜甜圈』のドーナツ（プレーン）

1個／25元（現在のレートで約120円）
 
パッと見、日本でも食べられそうなドーナツなので、この時点で期待値はゼロだと思うが、口に入れて噛んだ瞬間、大抵の人は驚く。



食べてビックリのザクザク感！

 
思わず「なんじゃこりゃあ！」（←世代的に分かる人には分かるセリフ）と言いたくなるレベル。
 
外のサクサク…、いや、ザクザクとした食感がたまらない。おそらく、食べた人にしか分からない独特の食感。
過去には、「このドーナツのためだけに台湾に行きたい！」とまで言った女性もいるぐらい。私も同感。
 
「台北駅」近くの店舗は行列に並ぶが、「晴光市場」近くの店舗は比較的空いている。
近くに行くことがあれば、ぜひ立ち寄ってほしい。
 
ちなみに、購入後はすぐに食べたほうがいい。30分以内に食べないと、食感が徐々に失われていくのでご注意を！