昔どこかの夜市で食べて以来、見かけるとついつい買ってしまう台湾の伝統的なお菓子。

狀元糕（ジョンユェングゥオ）はもち米や白米の米粉で作った蒸し菓子。
ピーナッツやゴマなどの具材と一緒に専用の型に入れて蒸して作る。
 

 
今日来たお店はコチラ。

「糕手」

素材やグルテンフリーにこだわっていていて、いろいろな味の狀元糕が買える。

注文してから作ってくれるので5分ちょっと待つ。

 

この日買ったのは花生（ピーナッツ）、芝麻（ゴマ）、黒糖、鹹蛋流沙（とろける塩漬け卵黄）、焦糖伯爵（キャラメルアールグレイ）、溶岩巧克（フォンダンショコラ）の6個。
 
食感はモッチモチで、フワッとお米の優しい香りがする。
 
個人的には甘みと塩気が絶妙な鹹蛋流沙が好きだけれど、やはり花生や芝麻はシンプルで本当に美味しいから外せない。
お店のおじさんに勧められた黒糖も優しい甘みでお茶とよく合う。
 
場所はMRT文湖線、板南線「忠孝復興駅」4番出口のエスカレーターで地上まで上がり、「そごう忠孝店」を正面に見て右側の路地を歩いていくとすぐ右手に見える。

向かいから見るとこんな感じで見落としそうな感じ（笑）。
 
台湾旅行の際にぜひ食べてもらいたい！ 台湾の優しいお菓子の紹介でした♪
 
■糕手
住所:台北市大安區忠孝東路四段49巷2號＜地図＞
営業時間：12：30～20：00