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2024/05/31

海外旅行で食べるべき“絶品グルメ”　＃10 地元でも大人気！ニラたっぷりの牛テール煮込み（ソウル・新吉／ソルロンタン）

もう何年にもなるが、超グルメな編集者さんに連れて行っていただいたローカル食堂の『大韓屋／テハンノク』。

当時の私はまったくのノーマークだったので、さほど期待していなかったが…。

このコリスユク（大）は想定外の美味しさだった！
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当時49,000Wだったが、なんと今は68,000W（現在のレートで約7,680円）まで値上げ

この店の名物料理は牛テールの煮込みで、この料理のために地元民たちが訪れる。
観光客にとってはアウェーだが、料理が美味しいのでそんなことはどうでもよくなる。

写真は（大）サイズで、4人以上のグループにオススメ！
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2～3人での食事なら（小）53,000W（約5,980円）がいい

（小）サイズも数年前は36,000Wだったが、過去の記憶にしがみついていては不満しか残らない。
ここはキッパリ忘れて現状を受け入れるしかないだろう。

たっぷりのニラと甘酸っぱいタレが絶妙！
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一口食べたが最後。美味しすぎて箸が止まらなくなる。

〆はククス（麺）
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こちらは値上げされておらず1,000W（約110円）のまま！

そうめんのような麺にタレがよく絡むこと。
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美味しすぎて、永遠に食べていたくなる。

食べ終えてみて率直に思った。
このニラと甘いタレがあれば、ほかの肉でもいいのではないかと。
たぶん鶏肉でも豚肉でもいい。全然OK！
それぐらい美味しい。

牛テール自体がかなり値上げされたので、ここは何人だろうと（小）サイズをオーダーし、あとは麺を多めに食べてお腹を膨らませてもいいと思う。

とにかく美味しいので、一度は行く価値アリ！