もう何年も前に、グルメイラストレーターさんからご紹介いただいた目白の創作和食店『千の恵み』。
美味しいのどぐろをいただけるので、何度もリピートしている。
 
先日は店内が満席だった。
以前は予約しないでフラリと行っても入れたのに、今は予約しておかないと美味しい料理にありつけないかもしれない。

 
このお店はお通しから美味しい。

お通しのチーズ豆腐と、人気メニューのイカうに

 
刺し身の盛り合わせはマスト！

のどぐろ炙り刺し入り刺身盛り合わせ／1,680円
 
大将が個別に盛り付けてくれた。
他にかにみそのアヒージョのバケット添え（750円）も毎回食べている。



この日は初めて春巻きを食べてみた。

さんまとえのきの春巻き（2本）／700円
 
さんまとえのきの春巻きなんて他店でも食べたことない。美味しかった。
一方で、ガリバタまぐろ（680円）は少し硬く、これはリピートないかな。

 
〆はいつものどぐろの炙り握り。

のどぐろ炙り握り（2貫）／680円
 
醤油が出てきたけど、この握りは塩のほうが断然、美味しい。
大将にお願いして塩を出してもらったが大正解。やはり醤油につけて食べるより塩のほうがノドグロの旨味を引き出せる気がした。
 
ただ、〆はへぎそばや鮭たくチャーハンも人気らしく、ここは好みが分かれるところ。
 
このお店はなんといっても雰囲気が落ち着いていて居心地がいい。
リーズナブルだし、たくさん食べて飲んでも、1人せいぜい5千円で収まる。
 
これからの時期は香箱蟹が美味しい。予約して行ったほうがよさそう。