コロナ明け、値上げしている飲食店は少なくない。
原材料が高騰しているのだから、これは仕方ないことだけど、中には数年前と比べて2倍ぐらいの価格設定になったお店もある。
 
そういうお店に限ってやたら料理の品数や量が多く、女性陣が残すことも。
いかにもコスパが悪いし、「料理の品数を減らしてもっと安くして」と思わずにいられない。

 
寿司も同じだ。
大量に出されて「お一人様、2万円になります」と言われると、「頼むから適量で！」と言いたくなる。
 
そんなグチをこぼしていたら、「コスパのいいお店がある！」と教えてもらった。



曙橋の『すし処　志げる』

ミシュランビブグルマンにも選出されている人気店。
店内はカウンター席だけで、メニューはおまかせコース6千5百円と、にぎりセット3千円の2種類のみ。

 
おまかせコースの前半は小鉢や焼き物も！

 
後半は握りがメイン。

 
何よりもちょうどいい量。

 
大好きだったトロたく。

 
最後まで美味しくいただくことができた。
 
コースの6,500円にドリンクが加算され、会計はせいぜい1人あたり8千円程度。とってもお安い。
 
この金額で料理を提供しているため、席は残念ながら2回転となってしまう。
2時間半程度でお店を出ないといけないが、このご時世、これほど美味しいお寿司をリーズナブルにいただけるのだ。
ありがたい気持ちでいっぱいになり、次の予約をしてお店をあとにした。