さて、中秋の名月に楽しむ台湾名菓の第2弾。
 
今回は台湾土産としても定番！ 台湾人同士でも贈り合う台湾名物…パイナップルケーキ！

私が今年の中秋節のギフトにチョイスしたお店。



それは美味しいパイナップルケーキランキングの上位常連「微熱山丘 サニーヒルズ」のパイナップルケーキ。

 
この可愛い手提げが付いてくるのも贈り物にポイント高し。

今回は中秋節バージョンのデザイン。
お月様にウサギ。
可愛すぎて自分の分もしっかり購入。
 

サニーヒルズといえばこの繊維が立つほど果肉感たっぷりのパイナップル餡。冬瓜の餡と混ぜているお店も多いけれどサニーヒルズは100％パイナップルの餡で爽やかな酸味も感じられる。
そしてクッキーのように歯ざわりの良いの皮。



日本にも店舗があり、台湾のパイナップルケーキ＝サニーヒルズという方も多いと思う。
 
お店に行くと素敵な空間でお茶とパイナップルケーキを出してくれるサービスも、買い物途中にホッとひと息つけてありがたい。
 
そんなこんなで今年も月見団子作りは辞退して、台湾の美味しいお菓子を食べながら中秋の名月を眺めたいと思う。