少し前に某新聞社のグルメな女性記者に連れて行っていただいた台湾料理店の『香味』。
この店はグルメな方たちの間ではよく知られているらしく、狭い店内はいつ行っても賑わっている。
本当に狭いので大きなバッグは持たずに身軽で行くのがいい。

 
普通に炒め物も美味しいけれど…。

 
ネギ焼きが想像以上の美味しさ。

卵入りネギパイ／600円
 
あまりにもシンプルすぎる料理なのに、これが不思議と美味しくてついつい食べすぎてしまう。



もうひとつ特筆すべきはアサリ炒めと…。

あさり炒め／1,200円

 
一緒にオーダーした揚げパン。

台湾式揚げパン（銀絲巻）／700円
 
過去に何度も行っている台湾だが、このような揚げパンは食べたことがない。
店主に聞くと、なんとわざわざ台湾から空輸しているという。
つまり、日本では手に入らないということか。
 
揚げパンなんだけど中は糸状になっていて、味だけでなく食感まで楽しめる。
このパンをあさり炒めの汁につけて食べると、どっちが主役なんだか分からなくなるほど印象的だった。
次回の台湾旅行では現地で探してみようと思う。
 

 
炒飯や担仔麺で〆てもいいが、この日は豚リブロース薬膳スープとそうめん

排骨茶
 
薬膳だけれど、そこまで薬膳ぽくない。おそらく美味しかったと思うが、その前の銀絲巻（ぎんしまき）パンの存在感のほうが大きく、意外とコチラの印象は残らなかった。

 
後日、このお店で貸切会もやったが、やはり皆、パンのことを話題にしていた。
パン屋ではなく台湾料理店なんだけれど、本場のパンまで楽しめるという点で、やはりオススメのお店だ。
 
有名芸能人もお忍びで訪れているという『香味』。
店内が本当に狭いので、行くなら予約していったほうが安心だと思う。