今月ソウルに行かれる方にもオススメした。

 
サンナクチトゥルチギ

写真は2人分で40,000W(約4千円）
 
ソウルの東大門にある『海南（ヘナム）ナクチ』でサンナクチトゥルチギを食べた。
タコとニラとネギをごま油や塩ダレで炒めた料理だ。この味付けで美味しくないはずがない。



うごめくタコを店員さんが大胆にカット

 
残酷なビジュアルだが、ごま油と塩ダレの香ばしい香りだけでご飯が食べられそうだ。
 

 
サンナクチトゥルチギの出来上がり！

 
白ごはんと一緒に食べてもいいが、ここでご飯を我慢して、最後にポックンパ（炒めご飯）にしてもらうという選択肢もある。

 
ポックンパ（炒めご飯）も最強！とのこと。

コチュジャンベースではないポックンパは新鮮に見える。
 
この料理にはわかめスープも鍋に入った状態で出てくる。クッパも楽しめて大満足の食事になること間違いなし。