2024/01/05
海外旅行で食べるべき“絶品グルメ” #1 タコ料理“ナクチトゥルチギ”が美味しすぎてご飯が止まらない(ソウル・東大門/タコ料理)
今月ソウルに行かれる方にもオススメした。
サンナクチトゥルチギ
写真は2人分で40,000W(約4千円)
ソウルの東大門にある『海南(ヘナム)ナクチ』でサンナクチトゥルチギを食べた。
タコとニラとネギをごま油や塩ダレで炒めた料理だ。この味付けで美味しくないはずがない。
うごめくタコを店員さんが大胆にカット
残酷なビジュアルだが、ごま油と塩ダレの香ばしい香りだけでご飯が食べられそうだ。
サンナクチトゥルチギの出来上がり!
白ごはんと一緒に食べてもいいが、ここでご飯を我慢して、最後にポックンパ(炒めご飯)にしてもらうという選択肢もある。
この料理にはわかめスープも鍋に入った状態で出てくる。クッパも楽しめて大満足の食事になること間違いなし。
海南ナッチ(해남낙지)
<MAP>
執筆者プロフィール
児玉愛子(らぶこ)
韓国コラムニスト。韓流エンタメ誌、単行本、ガイドブック等の企画から取材、執筆を行う。
メディアで韓国映画を紹介するほか、日韓関係やエンタメコラムを寄稿する韓国ウオッチャー。
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