2025/01/04
海外旅行で食べるべき“絶品グルメ” #29 私の中のNo.1タッカンマリはずばりコレ!
今現在のソウルは寒い。とっても寒い。
こんな季節に食べたくなるのがタッカンマリだ。
過去に『孔陵タッカンマリ / コンヌンタッカンマリ』を掲載したが、あくまでもタッカンマリ横丁での話。
違うエリアにまで範囲を広げるなら、No.1は間違いなくココだと思う。
『タッカンマリカルグクス元祖チプ』のマンドゥ入りタッカンマリ
タッカンマリ1羽(2人前)/26,000W(現在のレートで約2,780円)
日本のテレビ番組やガイドブックで紹介されるのは主に『陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ』だが、一度、『タッカンマリカルグクス元祖チッ』の味を知ってしまったら、もう戻れないと思う。
ってぐらい、衝撃的に美味しいのだ。
鶏肉と同じぐらい美味しい手作りマンドゥ
おそらく、このマンドゥが鶏出汁のスープをさらに美味しくしているものと思われる。
途中でスープがトロットロに!
煮詰まってくると、さらに美味しい。
第一次〆はカルグクス(うどん)。
店名にもなっている『カルグクス』はもちろん美味しいが、もしお腹いっぱいでうどんか雑炊を選ばないといけないのなら、雑炊をオススメしたい。
第二次〆の雑炊はうどん以上の美味しさ。
うどんも雑炊も美味しいが、どちらか選ぶなら断然「雑炊」と思う。
元々、人気店だったが、テレビ番組で紹介されるたびリピーター客が増えているという。
私が過去に行ったときは日本人客はなく、けれど日本語のメニューは用意されていた。
アウェー感半端ないが、ここでタッカンマリを食べたら「もうタッカンマリ横丁に行かなくてもいいかな」と思うかもしれない。
とにかく驚くほど美味しいので、ぜひ一度味わってみてほしい。
タッカンマリカルグクス元祖チッ / 닭칼원조집(タッカルウォンジョチッ)
2号線「忠正路駅」4番出口から徒歩5~6分、1号線「ソウル駅」2、3番出口より徒歩12分ぐらい<MAP>
執筆者プロフィール
児玉愛子(らぶこ)
韓国コラムニスト。韓流エンタメ誌、単行本、ガイドブック等の企画から取材、執筆を行う。
メディアで韓国映画を紹介するほか、日韓関係やエンタメコラムを寄稿する韓国ウオッチャー。
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