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2024/09/21

海外旅行で食べるべき“絶品グルメ”　＃18 釜山で食べたいデジコギと“幻のキムチチゲ”（釜山・南浦洞／焼肉・チゲ）

美味しいデジコギ（豚焼肉）やキムチチゲはソウルでも食べられるが、釜山にも人気店があり、地元の人たちが足繁く通っている。

『河東チッ／ハドンチプ』
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観光スポットの国際市場からも近いので買い物の前後に寄れる。

デジコギ
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1人前／9,000W（現在のレートで約960円）

デジコギは基本3人前からの注文になるそうだが、もし2人で行って無理そうだったら店員さんに相談してみるのもアリ。

ここではお肉をヤンパ（玉ねぎ）にのせて食べる！
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よくある焼肉店ではお肉を野菜に巻いて食べるけど、こちらはヤンパにのせる。これが意外とイケるのだ。

キムチチゲ
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1人前／7,000W（現在のレートで約750円）

キムチチゲは人数より少なく注文でき、目玉焼きをONした黒米は人数分を用意してもらえた。

このキムチチゲ、調味料は使用しておらず、キムチだけで味付けしているとのこと。豚肉もゴロゴロ入っている。

黒米との相性も良し！
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キムチチゲを混ぜ、ビビンバのようにして食べた。

「釜山まで行ってわざわざデジコギとキムチチゲか…」と思わなくもなかったけど、これはこれで美味しいのと、そもそも長期休業や不定休の多い店。
「行ってみたけど休みだった（涙）」なんてことも多々あるそうで、それゆえ“幻のキムチチゲ”と呼ばれるようになったんだとか。