「麻布十番駅」前にこんな隠れ家があったなんて！
完全予約制のレストラン『石頭楼（スートウロウ）』。予約してくれたTV局の方がいうには、店内は個室も多く、芸能人もお忍びで訪れているそう。

 
店内に入った瞬間、食欲を刺激する匂いが充満していた。

左はポン酢風のタレで刻みニンニクを入れて食べる。右は卵をかき混ぜたら、腐乳と刻みニンニクを投入。
 

 
大量のゴマ油で豚肉と牛肉にゆっくりと火を通す。

お通しのサラダを食べながら、店員さんが調理する様子を見守った。



ジュッと炒めるのではなく、弱火でじっくりコトコト。そして取り出す。

 
魚介類と野菜を入れたら、肉を鍋に戻して出来上がり。

ここまですべて店員さんがやってくれる。

 
タレはどちらも美味しい。

刻みニンニクや腐乳を入れなくても美味しいけど、入れたほうが味が締まる。
店員さんが交互によそってくれて、2種類のタレを楽しめるので飽きない。最後はお腹いっぱいになったけど、「美味しい」がずっと続いた。
 
〆は麺かご飯か選べるが、麺のほうが人気という。
 
麺にして正解！

ただ、これだけスープに旨味が出ているので、雑炊も激ウマだったんじゃないかと想像する。
 
最後は杏仁豆腐。

もう～～～、大満足の石鍋コースだった。
 
1人あたりの会計は安くない。飲むお酒の量にもよるけど1万円は超える。
ただ、こんな贅沢空間で美味しい料理を目の前で作ってもらえて存分に堪能できるのだ。
大事な人との食事で利用したいお店と思った。