日本グルメ

2026/02/11

鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 銀座 焼き鳥 東急プラザ

【美味しん坊!バンザイ】焼き鳥も蕎麦も大好き!という方にオススメの銀座のお店(銀座/焼き鳥、蕎麦)

銀座「東急プラザ」の11Fにある『鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 銀座のぼ店』に行ってきた。

 
お通しからして贅沢な印象を受ける。
鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 銀座 焼き鳥 東急プラザ
お通し(1人/700円)とおつまみからすみ(980円)
 
からすみを絡めた蕎麦は風味が少し微妙だったかなー。合わなくはないんだけど「また食べたい!」と思うほどではなかった。



ジンジャー風味のドレッシングが美味しかったサラダ。
鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 銀座 焼き鳥 東急プラザ
とり数寄サラダ(980円)
 
ドレッシングの味でいくらでも食べられそう。
 

 
鶏肉とアボカドという最高のコンビ。
鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 銀座 焼き鳥 東急プラザ
アボカドと熟成鶏むね肉鉄砲和え(860円)

 
焼き鳥は1本からでも注文可。
鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 銀座 焼き鳥 東急プラザ
ぼんじり(320円)、丹波地鶏ふりそで(380円)、ささみ本山椒(350円)、ハツ(320円)、プチトマト(300円)、銀杏(350円)

 
〆は迷わず蕎麦。
鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 銀座 焼き鳥 東急プラザ
自然薯とろろそば(1,980円)
 
蕎麦のコシも強いけど、自然薯の粘りがすごい。この一品だけでも相当お腹にたまる。
私たちは蕎麦にしたけど、親子丼等の丼という選択肢もある。蕎麦とご飯モノを両方注文してシェアしてもよかったかな。
 
お酒を飲んで1人あたり7千円ぐらい。
前半が焼き鳥で〆は蕎麦。どちらも好きなので一挙両得という感じがした。
席によっては銀座の夜景を存分に楽しめるし、22時の閉店までのんびりと食事できる。場所代も込みと考えるとお得感しかない。

 

鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 銀座ノボ店(Torisuki) 公式HP
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執筆者プロフィール

毎日食べ歩き隊

都内を拠点に食べ歩き活動をしている食いしん坊部隊。
かつては予約待ち○年の“予約困難店”や会費○万円の“高級店”にも足を運んでいたが、「そもそも2年後の予約までに生きてるかどうか分からない」問題に直面。
「量は半分でいいから値段も半額にして」や「2回転制でのんびり食事できない」といった数々の問題にも頭を悩ませ、以後“安くて旨い”“居心地のいい店”を精力的に開拓することに。
気軽に「再訪したい」と思う店しかここでは紹介しない。

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