2026/02/11

【美味しん坊!バンザイ】焼き鳥も蕎麦も大好き!という方にオススメの銀座のお店(銀座/焼き鳥、蕎麦)
銀座「東急プラザ」の11Fにある『鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 銀座のぼ店』に行ってきた。
お通しからして贅沢な印象を受ける。

お通し(1人/700円)とおつまみからすみ(980円)
からすみを絡めた蕎麦は風味が少し微妙だったかなー。合わなくはないんだけど「また食べたい!」と思うほどではなかった。
ジンジャー風味のドレッシングが美味しかったサラダ。

とり数寄サラダ(980円)
ドレッシングの味でいくらでも食べられそう。
鶏肉とアボカドという最高のコンビ。

アボカドと熟成鶏むね肉鉄砲和え(860円)
焼き鳥は1本からでも注文可。

ぼんじり(320円)、丹波地鶏ふりそで(380円)、ささみ本山椒(350円)、ハツ(320円)、プチトマト(300円)、銀杏(350円)
〆は迷わず蕎麦。

自然薯とろろそば(1,980円)
蕎麦のコシも強いけど、自然薯の粘りがすごい。この一品だけでも相当お腹にたまる。
私たちは蕎麦にしたけど、親子丼等の丼という選択肢もある。蕎麦とご飯モノを両方注文してシェアしてもよかったかな。
お酒を飲んで1人あたり7千円ぐらい。
前半が焼き鳥で〆は蕎麦。どちらも好きなので一挙両得という感じがした。
席によっては銀座の夜景を存分に楽しめるし、22時の閉店までのんびりと食事できる。場所代も込みと考えるとお得感しかない。
執筆者プロフィール
毎日食べ歩き隊
都内を拠点に食べ歩き活動をしている食いしん坊部隊。
かつては予約待ち○年の“予約困難店”や会費○万円の“高級店”にも足を運んでいたが、「そもそも2年後の予約までに生きてるかどうか分からない」問題に直面。
「量は半分でいいから値段も半額にして」や「2回転制でのんびり食事できない」といった数々の問題にも頭を悩ませ、以後“安くて旨い”“居心地のいい店”を精力的に開拓することに。
気軽に「再訪したい」と思う店しかここでは紹介しない。
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