2025/06/18
海外旅行で食べるべき“絶品グルメ” #38 もう~、かれこれ10年以上、ずっとリピートし続けてる台湾のB級グルメ
もう、10年以上前から何度食べたか分からない台湾グルメがある。
麺線
10年以上前は小サイズ/45元(当時のレートで約120円)だった。
カツオ出汁の利いたトロットロのスープに柔らかな麺。ここに豚の大腸が入っているけど臭みゼロでヤミツキになる味。パクチーもいいアクセントになっている。
というか、私がパクチーを食べられるようになったきっかけがこの麺線。
いつ行っても行列している『阿宗麺線』。
こちらは10年以上前の写真だけど、コロナが明けた今も常に混み合うほどの人気店。
今現在はこのスタイルで提供されている。
当時より値上げして小サイズ/60元(現在のレートで約270円)
味は相変わらず美味しいけど、通い始めた頃とレートも変わってしまい、倍ぐらいの金額になってしまった。
まぁ、以前が安すぎたのかもしれない。
ラー油やガーリック、お酢で味変できる。
ただし、味変しなくても十分美味しいと思っている。
麺線はほかでも食べられるけど、私はなんだかんだ言って、やっぱり『阿宗麺線』が好き。
コロナ明けの台湾旅行で、この味がとても懐かしくなり、真っ先に向かったお店でもある。
これからもずっと通い続けること間違いなし!
阿宗麺線
松山新店線、板南線「西門站」6番出口から徒歩1~2分の場所にある。<MAP>
執筆者プロフィール
児玉愛子(らぶこ)
韓国コラムニスト。韓流エンタメ誌、単行本、ガイドブック等の企画から取材、執筆を行う。
メディアで韓国映画を紹介するほか、日韓関係やエンタメコラムを寄稿する韓国ウオッチャー。
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