2024/11/21
【美味しん坊!バンザイ】あの渋谷の人気店の味を新橋でも(新橋/ビストロ)
渋谷の人気店『ヘイメル ミヤマス』の姉妹店が新橋にもあるという。
知らなかったが、連れて行ってもらったら新橋店も大盛況だった。予約しておいてもらって大正解!
この日はアラカルトを楽しんだ。
店員さんから蓮根 蜂蜜と和からしのキャラメリゼ(800円)をオススメされるなどして、基本、オススメをオーダーしておけば間違いないと感じた。
ブラウンマッシュルームとクレソンのサラダ(1,200円)
もち豚のリエット(750円)と燻製仕立てのポテトサラダ(640円)
マリネも美味しい。
タコと黒ミル貝のマリネ(750円)と鰹のマリネと秋ナスのタブレ(1,300円)
ポーションサイズが小さめなので、アレコレ食べられる。
秋鮭と銀杏のオムレツ(900円)
これは絶対にオーダーしないと!
シャルキュトリー5種の盛り合わせ(3,000円)
白レバーのムースも最高。
鶏白レバーのムースとイチジク味噌パン(750円)
ほかにリゾットも食べたけど、どうしてもパスタも食べたく…。
本日のパスタ(1,500円)は秋刀魚がドーンと!
デザートは数種類、用意されている。
林檎と栗のモンブラン(850円)とかぼちゃプリンと柚子アイス(880円)
写真にない料理も食べているので、お腹いっぱいだった。
気になるお会計は…、ワイン次第。
たらふく食べるだけなら5~6千円で済む。ワインを皆で飲むなら7~8千円ぐらい。
19時に予約して閉店直前まで料理とお酒を楽しむことができた。大満足!
再訪したいお店の1つとなった。
執筆者プロフィール
毎日食べ歩き隊
都内を拠点に食べ歩き活動をしている食いしん坊部隊。
かつては予約待ち○年の“予約困難店”や会費○万円の“高級店”にも足を運んでいたが、「そもそも2年後の予約までに生きてるかどうか分からない」問題に直面。
「量は半分でいいから値段も半額にして」や「2回転制でのんびり食事できない」といった数々の問題にも頭を悩ませ、以後“安くて旨い”“居心地のいい店”を精力的に開拓することに。
気軽に「再訪したい」と思う店しかここでは紹介しない。
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