2024/10/12
海外旅行で食べるべき“絶品グルメ” #19 ミシュラン店のカンジャンケジャン定食とアワビ定食
韓国・ソウルの江南(カンナム)地区に行くならオススメ!
カンジャンケジャン(カニの醤油漬け)定食
ミシュランガイドにも掲載された『ケバン食堂』で食べられる。
カンジャンケジャン(カニの醤油漬け)といえば、江南区の新沙に専門店が建ち並ぶが、ドーンとたくさんのカニの醤油漬けを出されるより、こうした“定食”のほうが旅行者としてはサクッと食事できて嬉しかったりする。
カンジャンケジャンセット(カニの醤油漬け定食)
現在は39,000W(掲載時のレートで約4,230円)
価格は時価なので多少変動する。
珍島で水揚げされた渡り蟹の醤油漬け
美味しくないはずがない。
ご飯にのせたり、海苔で巻いたり!
甲羅にご飯を投入し、カニ味噌や卵、漬け汁の醤油を混ぜて食べる。
へんな生臭さもなく、最後まで美味しく食べられる。
なお、セットはやはり量も多いので「カニ味噌ビビンバだけでいい!」という人には単品も用意されており、21,000W(約2,270円)で食べられる。
この店ではカニだけでなく、海老の醤油漬けやアワビの醤油漬けも人気だ。
アワビの醤油漬け定食
25,000W(約2,710円)
家族や友だちと行くならシェアしたい。
こちらのアワビ料理も単品で食べられる。
アワビの醤油漬けビビンバ
単品/17,000W(約1,840円)
のんびり食事をする時間的余裕のないときは、むしろ単品メニューのほうがいいかもしれない。
店内はオシャレでカフェのような雰囲気。
お一人様はもちろん、ゆったりとした旅をしたい方にもオススメしたい。
GEBANG SIKDANG 本店(ケバン食堂) / ケバンシッタン(게방식당 본점)
7号線「江南区庁駅」3番出口から徒歩3~4分の場所にある。<MAP>
執筆者プロフィール
児玉愛子(らぶこ)
韓国コラムニスト。韓流エンタメ誌、単行本、ガイドブック等の企画から取材、執筆を行う。
メディアで韓国映画を紹介するほか、日韓関係やエンタメコラムを寄稿する韓国ウオッチャー。
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