2025/07/12
《台湾グルメ》台湾人オススメの深夜食堂で食べる激ウマ乾麺〜思い出の罪深グルメ⑤〜
朝から用事があって出かけていた日。
昔よく通っていたお店が近くにあることに気がつき、久ぶりに行ってみることにした。
独身時代、仕事で遅くなると小さなごはん屋さんが閉まり始めて「夜ご飯どうしようー!」と、そんなときに台湾の友人に教えてもらった夜遅くまでやっている美味しいお店。
それがこちら。

「東引小吃店」
大きな看板もないのでグーグルマップを頼りに行くしかない。
市場の中にあるお店なのだけれど、市場の閉まっている夜もこのお店の前だけは人が並んでいるので分かりやすい。
この日はまだ午前11時前だったのでイートインコーナーも開いておらず、持ち帰ることに。
メニュー

紙のオーダー表に記入して、お店の人に渡す。
この日は招牌麵と蛋花牛肉清湯をお買い上げ♪

招牌麵/小60元(302円)
台湾のご飯屋さんでよく見かける「乾麺」。
スープのない混ぜそばのような料理なのだけれど、ここの看板メニューである招牌麵は牛油やゴマダレを加えたオリジナルの乾麺。
こってりとコクのある味に仕上がっていて、癖になる味。

蛋花牛肉清湯/小50元(251円)
青菜と溶き卵の入った牛スープ。
「招牌麵は重そうだな⋯」という人には蛋花牛肉湯麵(このスープに麺が入ったもの)もオススメ!
牛肉入りがよければ牛肉麺や牛肉湯、牛肉乾麵などガッツリ系を♡
朝方4時まで営業しているので、夜食にもオススメ!
台湾の人たちに混じって、台湾の深夜食堂を楽しみましょう♪
■東引小吃店
住所:台北市松山區南京東路五段291巷20弄3-2號
MRT松山新店線「南京三民駅」4番出口より徒歩3分
営業時間:11:00~4:00
文中の価格とレートは執筆時のものになります。
美美台湾(メイメイタイワン)
台湾在住9年のコーディネーター。
通訳や翻訳等の仕事をするかたわら、健康、美容、グルメ…台湾情報をジャンル問わず発信している。
執筆者プロフィール
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