《台湾グルメ》台湾人オススメの深夜食堂で食べる激ウマ乾麺〜思い出の罪深グルメ⑤〜

朝から用事があって出かけていた日。
昔よく通っていたお店が近くにあることに気がつき、久ぶりに行ってみることにした。

独身時代、仕事で遅くなると小さなごはん屋さんが閉まり始めて「夜ご飯どうしようー！」と、そんなときに台湾の友人に教えてもらった夜遅くまでやっている美味しいお店。

それがこちら。
美美台湾　台湾グルメ　東引小吃店

「東引小吃店」

大きな看板もないのでグーグルマップを頼りに行くしかない。

市場の中にあるお店なのだけれど、市場の閉まっている夜もこのお店の前だけは人が並んでいるので分かりやすい。
この日はまだ午前11時前だったのでイートインコーナーも開いておらず、持ち帰ることに。

メニュー
美美台湾　台湾グルメ　東引小吃店

紙のオーダー表に記入して、お店の人に渡す。

この日は招牌麵と蛋花牛肉清湯をお買い上げ♪
美美台湾　台湾グルメ　東引小吃店
招牌麵／小60元（302円）

台湾のご飯屋さんでよく見かける「乾麺」。
スープのない混ぜそばのような料理なのだけれど、ここの看板メニューである招牌麵は牛油やゴマダレを加えたオリジナルの乾麺。
こってりとコクのある味に仕上がっていて、癖になる味。