渋谷の人気店『ヘイメル ミヤマス』の姉妹店が新橋にもあるという。
知らなかったが、連れて行ってもらったら新橋店も大盛況だった。予約しておいてもらって大正解！
 
この日はアラカルトを楽しんだ。
 
店員さんから蓮根 蜂蜜と和からしのキャラメリゼ（800円）をオススメされるなどして、基本、オススメをオーダーしておけば間違いないと感じた。
 

ブラウンマッシュルームとクレソンのサラダ（1,200円）

 

もち豚のリエット（750円）と燻製仕立てのポテトサラダ（640円）

 
マリネも美味しい。

タコと黒ミル貝のマリネ（750円）と鰹のマリネと秋ナスのタブレ（1,300円）



ポーションサイズが小さめなので、アレコレ食べられる。

秋鮭と銀杏のオムレツ（900円）

 
これは絶対にオーダーしないと！

シャルキュトリー5種の盛り合わせ（3,000円）

 
白レバーのムースも最高。

鶏白レバーのムースとイチジク味噌パン（750円）

 
ほかにリゾットも食べたけど、どうしてもパスタも食べたく…。

本日のパスタ（1,500円）は秋刀魚がドーンと！

 
デザートは数種類、用意されている。

林檎と栗のモンブラン（850円）とかぼちゃプリンと柚子アイス（880円）
 
写真にない料理も食べているので、お腹いっぱいだった。
気になるお会計は…、ワイン次第。
たらふく食べるだけなら5～6千円で済む。ワインを皆で飲むなら7～8千円ぐらい。
 
19時に予約して閉店直前まで料理とお酒を楽しむことができた。大満足！
再訪したいお店の1つとなった。