2026/11/07

【今日のランチ、なに食べる?】まるでケーキみたい!?な白い明太チーズクリームうどん
初めてこのビジュアルを見たとき、まさかうどんとは思わなかった。まるでケーキじゃん!
神楽坂以外にもアチコチに店舗がある『山下本気うどん』。
この日は冒険してみた。

白い明太チーズクリームうどん/1,380円(税込み)
店員さんの教えに従い、よく混ぜる!

クリームの下から明太子とチーズが出てくるので、しっかり混ぜたほうが美味しい。
例えるならカルボナーラ風で、この味付けがモチモチッとしたうどんとよく合う。
半分ぐらいまで食べたら出汁を注ぐ。

ここまで来ると、わりとフツーな感じになってくる。
クリーム系だけど最後まで飽きずに食べられて美味しかったー。
《毎日食べ歩き隊:ランチ部》
執筆者プロフィール
毎日食べ歩き隊
都内を拠点に食べ歩き活動をしている食いしん坊部隊。
かつては予約待ち○年の“予約困難店”や会費○万円の“高級店”にも足を運んでいたが、「そもそも2年後の予約までに生きてるかどうか分からない」問題に直面。
「量は半分でいいから値段も半額にして」や「2回転制でのんびり食事できない」といった数々の問題にも頭を悩ませ、以後“安くて旨い”“居心地のいい店”を精力的に開拓することに。
気軽に「再訪したい」と思う店しかここでは紹介しない。
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