2024/11/05
海外旅行で食べるべき“絶品グルメ” #21 私の中のNo.1カムジャタンはコレだ!(ソウル/カムジャタン)
私にはソウル滞在歴40年(ぐらい?)になるアッパ(父)がいる。
そのアッパが唸ったのがコチラの料理だった。
『一味チッ / イルミチッ』カムジャタン定食
初めて行ったときは1人前/6,000Wだったが、現在は9,000W(現在のレートで約990円)
他店のカムジャタンとは全然違う!
かつては「美味しいけど場所が不便なんだよなー」と思っていたが、今はチェーン店もできたのでぜひ行ってみてほしい。
数人で行くなら普通にカムジャタンの大中小から選べばいいが、お一人様に嬉しいのが定食だ。
カムジャタン定食
9,000W(現在のレートで約990円)
初めて行ったときから3,000Wも値上げしているが、いまやチェーン店のソルロンタンでさえ1万Wに達している。それを考えると、こんなに美味しいカムジャタンが9,000Wで食べられるのだから良心的といえるのではないか。
量は男子向け!
他店と大きく違うのが透き通ったスープだ。
ウリアッパ(うちの父さん)が驚いていたのはこのスープ。
よくありがちなピリ辛の赤いスープではなく、どちらかといえば醤油ベースに近い風味なのだ。
食べているそばからご飯やラーメン、うどんを入れたくなるという罪深い味になっている。
ホロホロッと柔らかく煮込まれた豚肉に、ジャガイモも豪快。
お一人様用の定食ならご飯がついているが、数人で鍋を囲むなら〆はポックンパ(焼き飯)が断然オススメ!
胃に余裕があるなら、ラーメンで〆てからポックンパで2度〆でもいいだろう。
女子はこのカムジャタンの味付けに満足し、おそらく男子にとっても大満足のボリュームなのではないか。
このお店、韓国のグルメ番組でもたびたび取り上げられ、芸能人もお忍びで来店しているという。
今は、本店(←場所が不便)だけでなく、繁華街の明洞から近い乙支路入口店や弘大店というチェーン店もできている。
チェーン店の味に不安がある方は永登浦の直営店という選択肢もある。
ぜひ一度お試しあれ~!
執筆者プロフィール
児玉愛子(らぶこ)
韓国コラムニスト。韓流エンタメ誌、単行本、ガイドブック等の企画から取材、執筆を行う。
メディアで韓国映画を紹介するほか、日韓関係やエンタメコラムを寄稿する韓国ウオッチャー。
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