台湾に住み始めた頃、台湾人の友だちらとルームシェアをしていた。
 
ある日、家に帰るとルームメイトのTちゃんが、電気鍋からすごい匂いのする物をよそっていた。

 

 
黒いスープに浮かぶ骨付きのチキン…
その衝撃的なビジュアルに一瞬、立ち止まってしまった。

 
Tちゃん「おかえり！ あなたも食べる？」
 
お肌ツルツルでスリムな台湾美女のTちゃんが作った料理らしき物体に興味津々の私。
迷うことなくいただいた（笑）。

 
このスープは「四物湯(しもつとう)」という、当帰・白芍・川芎・熟地黄を使った薬膳スープ。
生理の前後や産後に飲まれることが多く、血を補って巡らせ、精神を落ち着かせる効能があるそう。
匂いや見た目は衝撃的だったけれど、味自体にクセはない。

 
私「もうすぐ生理なの？ エラいね、それに合わせてスープ作るなんて」

Tちゃん「そうなの。でもこれ、お母さんが作って持ってきたものを温めただけだよ！ 私はまったく料理できないから（笑）」

 
なんと！ 郊外に住むお母さんが毎月作って持ってきてくれるらしい。
どこの国も母の愛は海より深しなのだなと、身も心も温まった夕食だった。