台湾旅行や長期滞在中、野菜不足に陥る方が多い。
そんなときは断然、火鍋屋さんをオススメしています！
 
台湾の火鍋店は、厳選食材の揃う「高級店」から「一人鍋専門のお店」、お肉からデザートまでが「食べ放題のお店」などバラエティ豊か。
私もご一緒する方に合わせてお店を選ぶけれど、普段、火鍋を食べるならセミビュッフェ式のお店が好き。
 

 
今日はこちらのお店へ。

台北市内だけでも17店舗、火鍋チェーン店の「築間 幸福鍋物」。
店内も外観も明るく清潔感があり、入りやすいので一人で行くことも。
 

鍋スープ、メイン食材、主食を選んでオーダー。
そしてブュッフェで野菜や鍋の具材、ドリンク、アイスクリームなどをお好きなだけ。



ここの鍋スープは招牌石頭湯底がイチオシ。
玉ねぎ、椎茸、ニンニクにスルメイカをゴマ油で炒め、鰹節や昆布の出汁を加えたコク旨スープ。
肉や野菜もタレ無しで十分美味しい。
 

松坂豚肉セット520元（2,492円）、梅花豚肉セット400元（1,917円）などをオーダー。

※値段は現在のレートになります。
 
美味しいお鍋で野菜不足を解消！
そしてアイスで別腹まで満たせる。なんという幸せ。
 
皆さんも台湾に来たら火鍋屋さんで心も体も元気になってくださいね。
 
築間幸福鍋物
公式HPから事前に予約することをオススメします！