2026/05/15
《台湾グルメ》カリッカリの香港式クリスピーポークにかぶりついた日~忠孝復興・極之好味〜
この日は買い物ついでに忠孝復興駅にある「そごう」裏をウロウロ⋯。
この辺は飲食店が密集していて、ウロついているとお腹が空いてくる(笑)。
本当にお腹が空いてしまい、ガッツリとお肉が食べたくなったのでコチラのお店へ。

『極之好味』
台湾によくある、香港や広東式の燒臘(味付けされた鶏や鴨、豚をローストしたり蒸したりして作られる料理)のお店。
どこのお店も店先のショウウィンドウにお肉の塊が吊るされているので、「あ、燒臘屋さん!」とすぐに分かると思う。

「ザ・食堂」な店構えの多い燒臘屋さんだけれど、『極之好味』は女性一人旅でもサクッと入れる雰囲気。

お店に入ってすぐのカウンターで注文して、タレやお箸を持って席で待つ。

副菜と目玉焼き付きが嬉しい燒肉飯165元(827円)、香港式ミルクティ85元(426円)

燒臘屋さんに行ったらぜひ頼んでほしいメニュー。
いわゆる日本の焼肉ではなく、カリカリの皮がクセになる香港式クリスピーポーク。
このお店のクリスピーポークの皮はカリカリを通り越してカリッカリ!
皆さんも台湾旅行の際は、ランチやディナーに香港式クリスピーポークはいかがですか♪
■極之好味
住所::台北市大安區大安路一段16巷8號<地図>
営業時間:11:00~14:30/16:30~20:00
文中の価格とレートは執筆時のものになります。
美美台湾(メイメイタイワン)
台湾在住9年のコーディネーター。
通訳や翻訳等の仕事をするかたわら、健康、美容、グルメ…台湾情報をジャンル問わず発信している。
執筆者プロフィール
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