日本グルメ

2025/02/08

新橋 のどぐろの中俣 新橋

【美味しん坊!バンザイ】主役ののどぐろはもちろん、それ以外の料理も最高(新橋/海鮮居酒屋)

大切な方の送別会。幹事を引き受けてくださった女性が選んだお店は新橋の海鮮居酒屋『のどぐろの中俣』だった。
ほかに築地や銀座にも店舗がある人気店。ここ、新橋店も賑わっていた。

 
まず、軽くサラダでお腹を満たす。
のどぐろ 中俣 居酒屋
玉ねぎの香り焼き、自家製ポテトサラダ、しいたけ焼き/各680円
 
個人的にはカラスミ大根(830円)もツボだった。

 
焼き野菜のナスも美味しい。
海鮮居酒屋 新橋 のどぐろ
季節のなす/680円

 
お刺身はどれも絶品で、大間のマグロは口の中でトロけた!
のどぐろ 中俣 新橋
お刺身5点盛り合わせ/1,400円
 
人数分ではなかったので、これは早いもの勝ち。
マグロだけでなく、カツオもかんぱちも美味しすぎた。



こちらはメインののどぐろ!
のどぐろ 原始焼き 中俣
のどぐろの原始焼き/7,800円
 
骨は店員さんが抜いてくれた。
パッと見、「思ったよりも小さいな」と思ったけど、脂がのりまくっていて、その旨みに舌が喜んだ。

 
なぜか出てくるのが遅かったさつま揚げ。
のどぐろの中俣 さつま揚げ 原始焼き
自家製さつま揚げ/780円
 
熱々のが出てきた。
これは待っていてよかった料理だと思う。カリッ、ジュワッとしたあとに来る弾力が素晴らしく、揚げ立てをもう一度食べてみたい。
 
〆の料理は一尾丸ごとのどぐろの土鍋ご飯(3合)/3,980円を食べたかったが、なんと残念ながら要予約とのこと。

 
仕方なく蕎麦にしたけど、この蕎麦も美味しかったので結果オーライ!
のどぐろ 新橋 nakamata
辛味大根のおろし蕎麦/780円
 
最後に自家製のわらびもちがサービスで出てきた。
 
飲むお酒の量にもよるけど、会計は1人あたり9千円前後かと。
海鮮居酒屋だけど、海鮮以外の料理も美味しい。
個室も充実しているようで、いろいろなシチュエーションで利用できそう。
次回は土鍋ご飯も食べてみたく、また近々再訪したい。

 
 

のどぐろの中俣(nodoguro-nakamata) 公式HP
MAP

執筆者プロフィール

毎日食べ歩き隊

都内を拠点に食べ歩き活動をしている食いしん坊部隊。
かつては予約待ち○年の“予約困難店”や会費○万円の“高級店”にも足を運んでいたが、「そもそも2年後の予約までに生きてるかどうか分からない」問題に直面。
「量は半分でいいから値段も半額にして」や「2回転制でのんびり食事できない」といった数々の問題にも頭を悩ませ、以後“安くて旨い”“居心地のいい店”を精力的に開拓することに。
気軽に「再訪したい」と思う店しかここでは紹介しない。

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