【美味しん坊！バンザイ】藁焼きしたカツオの美味しさに思わず感動（田町・三田／宇和島料理）

数年前、テレビ局の方に連れて行っていただいて以来、定期的に利用しているお店。

『かどやムスブ田町店』
愛媛　宇和島　郷土料理　かどや　ムスブ　田町　三田　鯛めし　カツオ

ここで愛媛・宇和島の郷土料理を存分に楽しめる。

宇和島じゃこ天や、マグロとアボカドと長芋の和え物など、どの料理を食べてもハズレがない。衝撃的に美味しかったのがこの料理。

カツオの藁焼き塩たたき
愛媛　宇和島　郷土料理　かどや　ムスブ　田町　三田　美味しん坊
1,780円

定期的に通っているが、初めて食事した人はこの料理を口にした瞬間、目を大きく見開く。
藁焼きにしたことでカツオの美味しさが倍増…どころか、それ以上の旨味に変わる。
もしかして一番美味しいカツオの食べ方なんじゃないか？
そう思えるほど美味しいので、この料理はマストだ。

そして〆は言うまでもなく、鯛めし
愛媛　宇和島　かどや　ムスブ　田町　三田　美味しん坊　食べ歩き隊

お腹いっぱいでも胃に吸い込まれていく。
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鯛めしは飲み物。
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万年ダイエッターでも箸が止まらなくなるので危険かもしれない。

ちなみに、ここまで料理を絶賛しておいてアレだけど（笑）、私の一番の好物は意外にも枝豆だ。

枝豆の藁燻し
愛媛　宇和島　かどや　ムスブ　田町　三田　美味しん坊　食べ歩き隊
473円

もし食べるなら、一人一皿でもいい。本気でそう思う。
藁で燻した独特の風味がヤミツキになり、口に入れた瞬間から止まらなくなるので。
4人で一皿だと足りない。どうせ追加することになるので最初から多めにオーダーしておいたほうがいい。

会計は毎回、ひとり7～8千円ぐらい。
「田町駅」前にあるけど本当に居心地がいいので、このあたりでお店選びに迷ったときに利用している。

昼は天丼のランチが人気で行列ができているそうだが、夜もまぁまぁ混んでいるので予約して行ったほうがいい。

かどや　ムスブ田町店　公式HP
＜MAP＞

執筆者プロフィール

毎日食べ歩き隊

都内を拠点に食べ歩き活動をしている食いしん坊部隊。
かつては予約待ち○年の“予約困難店”や会費○万円の“高級店”にも足を運んでいたが、「そもそも2年後の予約までに生きてるかどうか分からない」問題に直面。
「量は半分でいいから値段も半額にして」や「2回転制でのんびり食事できない」といった数々の問題にも頭を悩ませ、以後“安くて旨い”“居心地のいい店”を精力的に開拓することに。
気軽に「再訪したい」と思う店しかここでは紹介しない。