一体どの時間帯に行くのが正解なんだろう？
迪化街を北上したところにある『老阿伯胖魷焿 ／ Lao-A-Bei』はいつ行っても大行列の印象。30分ぐらい並んででも食べたい料理がそこにあるからだ。

 
オーダーしたのはこの2品。

古早味油葱飯（揚げネギ飯）小／40元（このときのレートで約200円）、綜合焿 湯（ミックスとろみスープ）／105元（約520円）



つみれ汁は総合（ミックス）にした。

スープはあっさりしていてパクチーと刻んだセロリが良い風味を出している。
ここに麺を入れることもできるけど、あえて麺を入れなかったのは葱油ご飯を食べたかったから♡
 

 
団子はかぶりつくと美味しい肉餡と出逢える♡

 
スルメイカのつみれは食感が楽しい

両方の味や食感を楽しみたいので、やっぱり綜合（ミックス）がいいと思う。

 
そして最強の葱油飯♡

このタイプのご飯はほかの店でも食べられるけど、今まで食べた葱油ご飯の中でダントツの美味しさ！
甘じょっぱいネギ油はこの店オリジナルの味付けだと思う。
 
ご飯は大小の量を選べたけど、行列に並んでいるとき対面にソフトクリームの看板が見えてしまったので小を選んだ。
もし、このあと食べ歩き等の予定がない人は思いきって大サイズにしてもいいんじゃないか。…ってぐらいの美味しさだった。
 
もしまた再訪しても、つみれ汁は麺なしにしてネギ油ゴハンをオーダーすること間違いなし！
そのときは大サイズにするかも。