台湾に行くたびマンゴーかき氷を食べているが、「一番美味しいマンゴーかき氷は？」と聞かれたら、迷わず『冰讃（ビンサン）』と答えるだろう。

 
芒果雪花冰（マンゴーミルクかき氷）

180元（このときのレートで約830円）
 
台湾好きの方はご存知のこのお店。
4月～10月のみ営業しているが、今年はなんと！
明日4月20日（土）からオープンするとのこと。



この期間に台湾旅行される方はぜひ行くべき。
台湾のこのお店でしか食べられないのだから。

 
初めて食べたときの衝撃が今も忘れられない…

ネットリとした甘いマンゴーに、ふわっふわのミルクかき氷。
それまで食べてきたマンゴーかき氷とは比べ物にならないぐらい美味しかった。
 
一体、なにがそんなに違うのか！？
マンゴーの甘さも、ミルクかき氷の程よい甘さと軽さも、すべてが見事に調和しているのだ。
 
行けば確実に行列に並ぶことになるが、このマンゴーかき氷だけは並んででも食べる価値がある。
行くたび、食べるたび「こんなに美味しかったっけ？」と感動するレベル。明日にでも台湾に飛んでいきたいぐらい。