【今日のランチ、なに食べる？】ジョージア料理のハチャプリにハマりそう！

グルメな男性記者が連れて行ってくれたジョージア料理のお店『AJIKA Georgian Bistro and Wine Bar』。

男性記者が予約してくれたランチセット。
神楽坂　ジョージア料理　AJIKA　ハチャプリ　ランチ
ジョージアスタイルサラダとチヒルトマスープ

私はシュクメルリのセットを選んだ。
神楽坂　ジョージア　アジカ　ハチャプリ　シュクメルリ
シュクメルリアチャルリ・ハプチャリセット（1,900円）、人参のプハリとほうれん草のプハリがつく

私にとって初ハチャプリ。
ジョージアに伝わるチーズ入りのパンらしい。
“ジョージア風ピザ”とも呼ばれているそうだけど、その生地でシュクメルリを包んでいるのが面白い。

卵黄をのせたハチャプリも美味しそう。
神楽坂　ジョージア　AJIKA　アジカ　ハチャプリ
クラシックアチャルリ・ハチャプリセット（1,900円）はほうれん草のプハリではなく、ネギのプハリ付き

ほかにもインゲン豆のハチャプリや、ほうれん草と卵黄をのせたハチャプリもあった。

ピザのようでピザとは違う。
どちらかといえば、パンシチューみたいな感じだけど浅めなので食べ方が難しい。

生地が美味しくて食べ進んでいたら…。
神楽坂　ジョージア　AJIKA　アジカ　ハチャプリ

案の定、決壊してシュクメルリが外に流れ出てしまった。
こうなると、もう手に負えない。パン生地で拭き取るようにシュクメルリの味を楽しむ。

軽食のように見えて意外にお腹にたまる。美味しかった～。
お店ではヒンカリという料理も人気のよう。夜も行ってみたくなった。

AJIKA Georgian Bistro and Wine Bar　公式HP
＜MAP＞

《毎日食べ歩き隊：ランチ部》

執筆者プロフィール

毎日食べ歩き隊

都内を拠点に食べ歩き活動をしている食いしん坊部隊。
かつては予約待ち○年の“予約困難店”や会費○万円の“高級店”にも足を運んでいたが、「そもそも2年後の予約までに生きてるかどうか分からない」問題に直面。
「量は半分でいいから値段も半額にして」や「2回転制でのんびり食事できない」といった数々の問題にも頭を悩ませ、以後“安くて旨い”“居心地のいい店”を精力的に開拓することに。
気軽に「再訪したい」と思う店しかここでは紹介しない。